martes, julio 28, 2009

La cocina de Caesar




Saludations amigos de la buena y sencilla cocina. Hoy, en la cociiiiina de Caesar, y a petición de Sr Cocodrilo que solicitaba un buen plato de carne:

Hojaldre de solomillo con paté....... (Esta receta está dedicada a Lady of Cárpatos, única seguidora del Blog. Gracias)

Sí,sí,ya lo sé, es la versión humilde del solomillo de ternera con fua, pero esa receta ya se la expliqué a miñññ y varios de vosotros la degustasteis (quizá la recordéis con “la fiesta la pera”), así que hoy os traigo una receta más económica, igualmente sencilla y, probablemente, incluso más lustrosa en lo que a la presentación se refiere. En cuanto al sabor, tiene el sello de calidad de la cocina de Caesar, no hay pues más que decir a este respecto. Por tanto, empecemos. Recordar, lo primero siempre es leer por completo la recete e interiorizar los pasos, después lavar bien las manos y cubriros el pelo. Manos a la masa.....

Ingredientes (2p):



2 solomillos de cerdo
Paté ibérico
Un huevo
Masa de hojaldre (algo más de una lámina)
Aceite, ajo, sal y pimienta negra

Lo primero que teneis que hacer es limpiar la carne, sazonarla con ajo, sal y
pimienta y cortar los solomillos en dos trozos (salvo que indiqueis lo contrario al carnicero, vendrá en piezas, podríamos decir, cilíndricas). Cuanto más tiempo esté adobado mejor. Después procederemos a marcar la carne en la sartén, más o menos hecha en función de vuestro gusto. Reservar.

Colocar el hojaldre en una superfie que previamente habremos limpiado y enharinado. Extenderlo con el rodillo.

Cortar una superficie de hojaldre adecuada al tamaño del trozo de carne y untarlo de paté.

Colocar la carne encima, untarla igualmente con el paté y añadir pimienta negra al gusto.

Cerrar la carne juntando los extremos del hojaldre en el centro de la misma. Es importante que esté bien sellado (podeís ayudaros de un tenedor para hacerlo), si el hojaldre se abre en el horno esto desmerecerá la presentación.



Pintar con el huevo previamente batido, le dará un buen color.


Pintar, esta vez de aceite, la bandeja del horno y colocar en ella las piezas.


Lo dejamos al horno a 180º- 200º, unos 25 minutos. Vigilarlo, porque el tiempo depende en gran medida de horno, siempre, siempre, al cocinar debéis de tener más en cuenta la información visual que la teoría que os marque la receta, es decir, la masa estará lista cuando la veáis hecha, con el color tostado característico del hojaldre.


Sacarlo de horno y disfrutar del placer de la cocina bien hecha!!



Consideraciones de la receta: Comprar hojaldre de nevera, la diferencia con el congelado vale con creces su mayor precio. Las mejores marcas son Brisa y Nestle, Casa Tarradellas que yo usé en esta ocasión es sensiblemente peor. Si no amasáis el hojaldre o si echáis demasiado, el resultado es como esas empanadas en las que haría falta la colaboración de Gigia & Vilas para encontrar un trozo de bonito. Tener cuidado al trasportar la masa, una vez cerrada con la carne dentro, de la mesa a la fuente de horno, si se abre intentar ponerle unas “tiritas” de hojaldre. Ser generosos con el paté, hace que la carne esté más jugosa, el solomillo de cerdo es una carne rica pero algo seca, por eso suele estar bien salseada, con salsa de perdiz, por ejemplo. En este caso, nosotros utilizamos el paté para hacerla más jugosa. Si teneis paciencia y separáis la clara del huevo de la yema, podéis utilizar de forma muy eficaz la clara para unir los extremos del hojaldre, es casi como pegamento.

Bueno, ahora sólo falta que os animéis con alguna receta y nos contéis al resto el resultado. En esta ocasión no he podido contar con invitado alguno, he encontrado cierta resistencia a colaborar, pero ya trabajo en estrategias destinadas a que la Cocina de Caesar vuelva a contar con colaboradores.


Ya sabéis amigos, cocinar es fácil si sabéis seleccionar las receta...

Caesar dixit.

lunes, julio 27, 2009

Todos se apuntan

De los equipos que disputan el mundial, podemos decir que corren malos tiempos para Brawn y que Red Bull tiene a Webber en estado de gracia y a Vettel fallando más de lo debido. Si el alemán quiere ser campeón ha de ser más regular y tiene que salir mejor. El australiano, por su parte, está ante una oportunidad única para proclamarse campeón del mundo; justamente igual que Button.

Por detrás, Rosberg sorprende a cada carrera, y Ferrari y McLaren comienzan a entonarse. Los italianos tendrán que ver qué ocurre con Massa tras su accidente de Hungría (no espero verlo en la próxima carrera, y no sé si incluso tendrá que abandonar la F1), y han de forzar a Kimi; tiene que rendir más. Los ingleses han ganado su primera carrera del año, y habrá que esperar a Valencia para saber si la racha continúa o fue suerte de un día.

Lo que está claro es que a día de hoy, Brawn y Button tienen que dormir mucho más inquietos que hace un mes; mejor para nosotros.

GP Alemania

Los del toro venían de su segundo doblete de la temporada en Silversonte, y por qué no iban ellos a seguir con la racha. Para empezar calificaron el Sábado con Webber en su primera pole, con Vettel cuarto y los Brawn mediante. Sorprendentemente les siguieron los McLaren y los Ferrari, y entre ambas escuderías se coló un increíble Sutil. Primera Q3 para un Force India y este chaval, salvo catástrofe, es carne de un equipo mejor la temporada que viene. Faltan asientos en los equipos de arriba, pero él debe ser uno de los candidatos. Sigamos que me pierdo.

La salida estuvo guay. Las balas plateadas hicieron honor a su nombre, apretaron el turbo boost ese que tienen, y Lewis Carl adelantó a todos. Lástima que se olvidara de frenar y pinchara al salirse de la pista. No lo volvimos a ver en toda la carrera. Barrichello adelantó a Webber (por fin hizo algo bien), Kovalainen pasó a los dos que luchan por el mundial y Massa sólo a Vettel. Mención aparte merece Rosberg, que pasó de ser el quince al noveno en una sola vuelta, pero eso son cosas que a la realización española no le importan.


La clave de la carrera estuvo en que los Brawn fueron a tres paradas, y nunca pudieron rodar libres de tráfico. Quizás si hubieran salido los dos primeros su ritmo les hubiese permitido distanciarse, pero el brasileño no tiró lo suficiente y el inglés se quedó enterrado entre otros coches toda la carrera. Parecía que tendríamos algo de emoción cuando le dieron un rigurosísimo go through a Webber (por cambiar trazada en la salida y tocarse con Barri), pero fue un espejismo, el australiano iba imparable.

La victoria fue para Webber, sobrao, y le siguió Vettel. Tercer doblete redbulliano y primera victoria de su carrera para el ozzie. Vettel pudo con los Brawn por sus tres paradas y con Massa porque rodando sin tráfico, el alemán era mucho más rápido. Lo sorpredente llega ahora, y es que el brasileño de Ferrari se coló tercero (si tras las cuatro primeras carreras en las que no había puntuado lo puse a parir, ahora debo admitir que está dando la talla, no como su compañero). Le siguió Rosberg, que siguió con un ritmo imparable toda la carrera y su estrategia de dos paradas, siendo la primera muy larga, mostró ser muy acertada. Detrás llegaron los dos Brawn con Button delante, por supuesto, y es que Barrichello está condenado a terminar detrás del inglés de aquí al final de la temporada. Séptimo entró Alonso, que realizó una torpe carrera al principio, incapaz de adelantar coches, pero cuando se vio libre de tráfico llegó a marcar la vuelta rápida en carrera (algo que no había hecho en esta segunda etapa con Renault). Octavo llegó Kovalainen, quién no supo aprovechar la buena posición en la que había salido y se fue hundiendo poco en la clasificación, y casi le supera Glock, que saliendo desde boxes llegó a optar seriamente a entrar en los puntos, bien por él.

En resumen, una emocionante carrera que aunque no nos dio excesivos adelantamientos en pista, debido a las diversas estrategias de boxes fue más que entretenida.


GP Hungría
El sábado en clasificación, y tras el intento frustrado de homicidio que cometió el coche de Barrichello contra Massa, Alonso dio la sorpresa colgándose la primera pole de su segunda etapa en Renault, aunque la poca carga de combustible que llevaba hacían presagiar su desaparición de los puestos de podio en carrera. Le siguieron los Red Bull, luego los McLaren en notable mejoría, y los Brawn se quedaron muy atrás. Button octavo, y Barrichello fuera de la Q2 (por primera vez para un Brawn) aunque ambos muy cargados. Se esperaba una carrera enrevesada, con distintas estrategias de paradas.

En la salida Alonso se mantuvo primero, Webber subió al segundo quitándole la plaza por poco a Lewis Carl, tercero, y Kimi cuarto. A Vettel además se le colaron Rosberg y Kovalainen debido a la mala salida y a un toque con Raikkonen en la primera curva.


A las cuatro vueltas Lewis Carl se deshizo de Webber, y cuando estaba encima del asturiano, éste entró a repostar (a las doce vueltas). Le pusieron mal la rueda delantera derecha, y se le soltó en su primera vuelta fuera de boxes. Con el tiempo perdido al dar una vuelta al circuito con tres ruedas, y dos paradas en boxes en dos vueltas, Alonso decidió abandonar.

De Hamilton ya nos pudimos olvidar, porque nadie logró acercarse a él en el resto de carrera. Webber perdió la segunda plaza en favor de Kimi (otro que hizo una carrera tranquila) por un problema en boxes, aunque el tercer puesto le debe saber bien, ya que sus rivales por el título sufrieron mucho. Vettel, no contento con sufrir en la séptima posición, tuvo un problema mecánico que le hizo abandonar y Button por su parte, agarró la séptima plaza por los pelos. En cuarto y quinto lugar quedaron Rosberg (vaya racha que lleva) y Kovalainen, lo que confirma definitivamente el buen momento de McLaren. Sexto y octavo por su parte quedaron Glock y Trulli, quienes pese a salir retrasados y muy cargados se vieron beneficiados por un buen ritmo en carrera, lo que les permitió volver a los puntos.


Habrá que esperar al siguiente GP, pero las actuaciones de los equipos en este mundial cambian a cada carrera. En este momento, Brawn viene de cosechar sus tres peores resultados del año, y justo cuando parecía que Red Bull iba a ganar dobletes a placer, tanto McLaren como Ferrari e incluso Renault (Alonso, más bien) parecen querer disputarles las victorias.

Creo que el mundial ya sólo es cosa de tres pilotos, pero con tanta competencia la remontada se le va a hacer a Red Bull eterna. Además, hay que tener en cuenta que así como Brawn GP tiene definido claramente al jefe de filas, los del toro parecen tratar por igual a ambos, lo que les puede hacer arrepentirse a final de temporada. De cualquier manera, bien por nosotros, que podremos seguir viendo carreras que, aunque no sean muy emocionantes en pista, si que lo serán de cara al campeonato.





En la Virtua Bartolo Racing League, por su parte, la igualdad nunca ha sido tan manifiesta. La caída en picado de CaesarHec va a propiciar que para cuando lleguen los próximos cambios (equipo y pilotos y puede que reglas) el campeonato esté más igualado que nunca.

Si en Alemania fue el Puzolana Entertainment System el que se llevó la victoria seguido del Alambique Veloz, en Hungría la victoria se compartió a tres bandas, entre el F1 Niki Lauda, el Corsita Sport y el Force Srcocodilo, aunque hay que decir que en este segundo GP las diferencias fueron mínimas.

Más emoció imposible y quién sabe, para el GP de Valencia puede que estemos hablando de nuevo líder de la VBRL.

jueves, julio 23, 2009

Cronología de un contrato

Febrero 2009: Primeros contactos. Se iniciaron las conversaciones. Si todo iba bien y la nueva directiva que estaba por llegar no daba un giro radical a sus intereses, pronto se podría llegar a un acuerdo.

Durante los siguientes cuatro meses el diálogo fue continuo. Las llamadas telefónicas se sucedían cada dos semanas aproximadamente y a pesar de que siempre hubo acuerdo en los puntos principales del contrato, en la esencia del mismo, algunos flecos hicieron que el proceso de dilatase más de lo habitual.

Junio 2009: La contratación se confirma. Apenas había que esperar a saber cuándo se haría el anuncio oficial. Todos contentos por saber que la fecha de la firma está más cerca que nunca.

Julio 2009: Revisión médica. Uno de los últimos escalones en la contratación, habitualmente un mero trámite para esta clase de trabajo. Aún así la emoción flota en el ambiente.

Julio 2009 (II): Firma del contrato. Fecha histórica, dicen algunos. Un cambio de aires para la empresa, que con este fichaje espera haber dado por concluidas las contrataciones de esta temporada. De ellos se espera que den lugar al mejor equipo de trabajo que ha tenido la casa en años.

Agosto 2009: Empezará el juego.

¿De quién hablamos?


No te piques, anda.

miércoles, julio 22, 2009

You can run on for a long time

Hoy ha sido uno de esos días en los que no sabes si tirarte al tren o a la revisora. Todo el día lloviendo, o mejor dicho desde poco después de haber salido felizmente con mi bici plegable.

Y qué hacen las cachondas de aerobic cuando no pueden ir a la playa... van al gimnasio a desviar tu atención, y ciertamente lo consiguen. Pero al llegar a casa, la solución estaba en mi correo electrónico. El gimnasio será a partir de ahora un lugar relajante, casi hipnótico, con un poco de música de Johnny Cash.

sábado, julio 18, 2009

Bear Peak

También conocido como "El picu del osu", se encuentra a unos 2500 metros de altura y es la montaña más alta de las inmediaciones de Boulder. Dado que Boulder está a unos 1600 metros, la resolución de complejas ecuaciones diferenciales nos da una subida neta de unos 1000 metros. Eso es bastante, ya lo sé, pero es todavía más si la montaña está jodidamente cerca de aquí, porque la subida será muy muy vertical. Aquí todo el mundo hace "hiking", así que yo no voy a ser menos.

Sábado, 8:30 de la mañana: me levanto y, mientras desayuno, tomo mi ración diaria de periódicos y radio española (ah, como echo de menos la radio, el "me alegro buenos días" de Herrera mientras desayuno, a Alsina con su "les voy a decir una cosa" mientras voy al gimnasio, menos mal que las grabaciones de Cebrián llenan mis ratos muertos; Hek hay que ir al bosque a presentar nuestros respetos). Desayuno habitual: nesquik, cereales, galletas y tostadas con mantequilla y mermelada (tened en cuenta que luego como un sandwich). Playeros que antes eran de correr y ahora son multiusos, camiseta decathlon, mochila, sombrero y allá vamos.
Sábado, 9:30 de la mañana: recordando las palabras de Jack, encamino mis pasos a la ferretería más cercana, en el centro comercial de Table Mesa: "ándate con gueyu nun vaya a ser que atopayaste con un oseznu o un llobu feroz" *.

*N del T: puede que no estuviese en asturiano en el original

Mi intención: comprar un machete (Joaquín devuélveme el mío cabrón), que creo que puede ser una protección eficaz contra cualquier tipo de fauna salvaje. Pero salgo con algo mucho mejor: el mejor arma contra animales salvajes, recomendada por el Ejército Americano y por la asociación de dependientes de ferreterías.
Pues sí, un manojo de llaves que te cuelgas en la mochila para ir haciendo ruidito y espantar a las fieras.

Sábado, 10:00 de la mañana: mientras camino por el vecindario buscando el sendero donde comienza el camino de montaña, me pregunto una y otra vez que puertas abrirían esas llaves, que trasteros, cofres, baúles, portales, candados, dormitorios o verjas han pasado a formar parte de mi vida por el simple hecho de que alguien me ha dado las llaves que en algún momento sirvieron para guardar una vieja bicicleta, recuperar un vestido de hace años, almacenar una colección de cómics, abrir por primera vez la puerta de un nuevo hogar, o cerrar una maleta antes de unas vacaciones que fueron increíbles y que siempre quedarán en el recuerdo.

Sábado, 11:00 de la mañana: por fin encuentro el camino hacia Bear Peak, tras callejear un buen rato y tener que volver sobre mis pasos y preguntar por la calle que buscaba (estúpida Leigh street y su pronunciación). Cruzo un pequeño arroyo seco y de pronto me encuentro en medio de la nada.



Bueno, sí que hay cosas: una casa preciosa, probablemente la más apartada de la ciudad, que se puede ver al fondo en una de las fotos. El tiempo es inmejorable, así que acelero el ritmo hasta llegar al primer cruce (tengo el mapa en mi cabeza: 4 veces a la derecha y luego dos a la izquierda).

Bueno, parece que el asunto va en serio. Compruebo que mi manojo de llaves está cargado y listo para la acción, mientras pienso como cojones se "fight back" un ataque de un puto oso o de un león de montaña. Por suerte, viene a mi mente la valerosa reacción de Bertónidas en una situación de peligro real que viví hace ya mucho tiempo; el recuerdo es duro, e intento siempre apartarlo de mi cabeza, pero esta vez me será útil, así que no puedo menos que darte las gracias Bert; intentaré hacer algún amigo de camino para poder dejarlo tirado en caso de ataque (a ser posible un niño indefenso o una anciana).

Sábado 12:00 de la mañana: tras perderme otra vez, en esta ocasión por hacerle caso a una francesa que me dijo que me había pasado y me hizo volver atrás con ella, para luego decirme "uy, perdón, creo que me confundí, la desviación que buscabas está más allá de donde nos encontramos" (Dios, nos llevan jodiendo 200 años y no parece que se cansen), comienzo la verdadera ascensión.

Increíblemente, en el primer tramo de subida veo dos cachondas que bajan... CORRIENDO! pienso en moro y en hek, y en cómo estas mujeres les pintarían la cara con pincel fino.

Sábado, 1:00 de la mañana: la subida continua.











Sábado, 2:00 de la tarde: hago cumbre en Bear Peak. Es increíble porque no es una planicie ni una zona difícilmente diferenciable del resto, es realmente la definición de cumbre: una roca en la que te sientas y a tu alrededor ves las rocosas al oeste, Boulder debajo, Denver más al este, y por lo que me han dicho en días claros se ve hasta el límite del estado. Por fin, las mejores fotos: las de la cumbre.



Si amigos, así soy yo: cuando llego arriba tras dos horas y media de subida sin descanso y totalmente agotado, saco la cámara y me preparo para grabar un video y hacer varias fotos; entonces solo puede suceder una cosa, y no es que me encuentro una cachonda en bañador con un perro, no, más bien me quedo sin batería en la cámara y sin fotos de la cima. Así que tomé prestada esa de unos que no fueron tan gilipoyas y llevaron batería de sobra.

Creo que es la manera que Bear Peak tiene de decirme que quiere que vuelva, y así lo haré.

¿Habéis estado en la cima del mundo? Yo sí.

martes, julio 14, 2009

Idiosincrasia sevillana

¿Qué tendrá el sur, que hasta los ingleses quieren imitarlos?

El caso es que si de algo me han servido estos dos años que llevo viviendo entre el Guadalquivir y la estación de Santa Justa es para conocer un poco mejor la forma de ser los sevillanos y para darme cuenta de que, como siempre, los estereotipos conocidos no son del todo ciertos pero tampoco del todo falsos. Total, que al final si contamos los prejuicios que me he quitado de encima y sumamos los que he ganado tras dos años, creo que me quedo más o menos igual. Por el momento, me ha dado para distinguir principalmente dos estereotipos de sevillanos, representados en una queja muy común por aquí: "O vamos a bares pijitos, o nos vamos con los pies negros."

Para definirlos un poco más, y así conseguir que vuestros prejuicios muten y se afinen pero sin decrecer, me valdré de una trilogía de cortos que se ha hecho muy popular en YouTube, y aquí no digamos. No he topado en el último mes con un sevillano que no haya visto los vídeos de marras que han hecho los chavales de Mundoficción.
Premio para los atentos, he dicho trilogía. Y es que hay un tercer estereotipo que yo no considero tanto autóctono de Sevilla, como enteramente andaluz: los canis. Son el equivalente a los quinquis o quinquis de barrio de nuestra patria querida. Será por nombres.

Señoritos
Este estereotipo era lo que yo conocía, antes de venir al sur, como señorito andaluz. Error. El aprecio que despierta este género en toda Andalucía es similar al que recibe un carbayón en el fondo sur del Molinón.
Camisas colores pastel, cinturones trenzaditos, pulseras con la bandera española, náuticos, pantalones blancos (en verano only), patillas pero bien definidas y afeitaditos, engominaos hacia atrás con los rizos marcados... la variación hispalense del pijo español es inconfundible. Si los linces vistieran así no los atropellaba nadie. Ellas, por su parte, lucen perlas. Aupa las perlas. El resto es sabido: que si rubias con ojos claros o morenas de ojos negros da igual, el pelo siempre bien cepillado, que brille. Taconazos para todas y cualquiera diría que el sábado por la mañana no han pasado por la peluquería para prepararse para la noche.
Los veréis en la Semana Santa, donde les llamarán capillitas (término que define a un ferviente seguidor de la semana santa, pero no por ello creyente. Van con auriculares siguiendo las procesiones por la radio, I swear, a la vez que las ven, y desde hace un par de años hacen fotos y vídeos con el móvil de su prima Macarena, que tiene 7 megapisels). También se les puede ver en el Rocío, y en la Feria, que es su hábitat natural. Suelen ser sevillistas aunque algún bético también cae. Sean del equipo que sean, tienen la obligación de que todo el mundo se entere que lo son, y para ello no escatimarán en cadenitas de oro con el escudo, cinturones, pines y pulseritas.
Hábitat: Ciertos garitos de la calle Betis, y los que están cerca de la avenida de La Palmera. Y la plaza del Salvador.
Nombres: Juan Manuel, Antonio José, Jesús Enrique, Juan Miguel, Jorge Esteban, etc. para ellos y Macarena para ellas. Si niegan llamarse Macarena seguro que es porque se trata de su segundo nombre, o el de su prima, o el de la hija de los mejores amigos de sus padres.



Pies negros
Qué más da que los llamemos pies negros, perro flautas, jipis, guarros o "los tíos esos que están todo el día en la plaza haciendo malabares". Suelen ser estudiantes de Antropología, Sociología, Educación Social, Trabajo Social o Biología (supongo que serán sólo los biólogos de bota, pero los sabios opinarán del tema). Sus prendas son también harto conocidas: camisetas sin mangas de grupos que cambian las ces por las kas o las zetas, leotardos, pinchos, pantalones y camisas árabes, y chanclas. Chanclas are essential. También los tucos los podríamos considerar parte de la vestimenta, o al menos un complemento bastante usual. Beben litronas, que están calientes pero son más baratas que las cañas, y no se sientan en las terrazas; lo hacen en las escaleras de enfrente. Antes los perros eran todos pulgosos, pero ahora algunos pies negros me empiezan a defraudar y aparecen con galgos, o perros de aguas o dálmatas, que de pulgosos no tienen nada y el collar costará más o menos el doble que la ropa del notas. Yo no les oigo de hablar de política, pero lo llevan escrito en la frente. Suelen estar apuntados a cursos de relajación, clown, sostenibilidad, autogestión o variantes artísticas, pero lo que sea con tal de hacer cursos (gratis better).
En Sevilla últimamente los tienen un poco martirizados, y al Ayuntamiento le ha dado por aguarles las fiestas. Les han cerrado un par de iniciativas de casas okupas, los echan de las plazas donde hacen botellones, y de las que no les echan dejan un par de coches para vigilarles. No son especialmente belicosos, pero parece que le quitan lustre a la ciudad, según el criterio de algunos. Si los primeros (se me olvidó) pasaban los veranos en Matalascañas (o en la caravana que hay entre la playa y Sevilla), éstos pasan las vacaciones de acampada en las playas de la costa de Cádiz. También allí tienen litronas.
Hábitat: La Alameda. Y la plaza del Salvador.
Nombres: El Cuchi, el Trochi, el Mochi, el Tipi, he llegado a conocer a uno que se hacía llamar Mojón, y para ellas más fácil, la Isa, la Lo, la Ma, la Ce, sencillo.



Canis
Éste grupo yo no lo habría incluido en mi "Colección de prejuicios sevillanos", pero ya que estamos no voy a hacerle ascos. No encuentro diferencias entre los canis sevillanos y los de cualquier otro sitio de Andalucía, y creo que Chipiona (donde nació Rocío Jurado) es su capital. Sigamos.
Se les puede llamar también Chandaleros, lo cual define bastante bien su código de vestimenta. Rojos los sevillistas y verdes los béticos, los playeros tampoco pueden faltar. De todas formas, el verdadero rasgo diferencial (a parte de los cortes de pelo rapados salvo la coronilla, y ésta siempre bien engominada) es el oro. O el dorado. Antes dije que los Señoritos podían llevar cadenitas de oro con el escudo de su equipo, y es que el -ita de cadenita se usó a propósito. Estos personajes llevan auténticos lastres dorados, que representan escudos de equipos de fútbol, o vírgenes varias, o lo que se les ocurra.
Los verás en moto (sin casco en la provincia de Cádiz, con casco aquí) y si van en coche, será un mítico saxo or similar. Habitan en la periferia, y la verdad es que no me los cruzo muy a menudo por el centro, si acaso en las calles comerciales, pero es que en esas calles es fácil difuminarse entre la marea de gente que vaga por ahí. El tópico dirá que no estudian, aunque tampoco trabajan, si acaso roban radiocasetes, aunque la actual crisis creo que dificulta un poco el estraperlo de éstos últimos. Sé que les gusta el fútbol, pero tampoco ahí os puedo ayudar. Mi único deseo para el fútbol nacional es que ambos equipos sevillanos desaparezcan, así que evito sus campos de fútbol lo más posible.
Hábitat: Sólo sé que por la plaza del Salvador hay pocos. Diría que habitan los barrios de la periferia.
Nombres: Supongo que al igual que en el resto del país, abundarán los Jonatans y las Yenis. No obstante lo ingoro.



¿Y la gente que no entra dentro de estos perfiles?
Pues no sé, serán algo así como el 70% de la población, pero para algo están los prejuicios, ¿no?

viernes, julio 10, 2009

Unas amígdalas de cine

El señor de bata blanca tose mirando hacia otro lado, me mira por encima de las gafas y dice “Abra la boca y diga Aaa”. Le hago caso, hago el ridículo un poco, y cuando él ha considerado que ya es suficiente me dice que ya vale, que puedo descansar.
-Tiene usted una amigdalitis de campeonato.

Avancemos.


Apenas son las 9:30. Estoy en la cama y el termómetro no baja de 38,5º desde ayer por la tarde, excusa suficiente para no moverme. Estoy rodeado por todo lo que pueda necesitar. Agua, limón, miel, toallas húmedas, sábanas limpias y el portátil a mano. Cómo se nota que vivo con una mujer.


Tengo todo el día por delante y, dado que mis facultades físicas se han reducido a girar sobre mí mismo, parpadear y hacer clic con el ratón, mi única tarea prevista para hoy es ver películas. Y mi objetivo es claro:


0
ladrillos. Comienza la sesión.

The Spirit: Teniendo en cuenta que no he leído el cómic, no puedo hablar sobre la calidad de la adaptación; sólo me queda hablar de la película en sí. Lo que sí puedo decir es que Frank Miller, dibujante y guionista de tebeos de hoy en día, quiso adaptar un tebeo de los cuarenta como si fuera de hace dos años. ¿Y queda bien? Pues muy bien no, la verdad.

Argumento: Un ex-poli que adquiere poderes, se dedica a ser superhéroe, guay. Génesis de los superhéroes a partir del género negro; infinitos puntos gafapasta for all of us.

¿Y cuál es el problema? Pues que es una historia un tanto inocente, naif, básica, pero la han vestido de la última novedad, toma efectos especiales y secuencias de videoclip para las masas. Si la hubiesen grabado a lo Dick Tracy habría quedado mejor, pero supongo que eso es mucho pedir para el bueno de Frank.

Ladrillómetro: [ ] (mal empezamos, pero es que miré el reloj tres veces).


Sin City: Esta es la güena. Tendría que haberla visto antes que The Spirit, lo sé. Aquí Frank Miller se versiona a sí mismo, y lo hace muy bien. En el cómic se hizo popular, entre otras cosas, por su uso magistral del blanco y negro. En el cine, se vuelve a colgar la medalla, su película es como ver el tebeo. Se ayuda del ordenador para impregnar la película de la estética que le dio fama en el cómic; blanco, negro, y ciertos toques de color para destacar lo necesario (ahora me doy cuenta que en The Spirit repitió estrategia, pero no queda tan bien. Los personajes de la primera no casan con tanto blanco y negro, les faltan cian y magenta y amarillo limón).

Se narran cuatro historias, y en ellas abundan los tipos duros (Marlowes al cubo), las mujeres fatales, las venganzas, los ajustes de cuentas y la sangre. ¿Género Cyber-negro? Hay que entenderlo, pero mirando a través de la misoginia, la cachaza y la ultra-violencia, se esconden historias de género negro de toda la vida.

Ladrillómetro: -


Viene de trabajar mi compañera de piso. Parada para comer. Me cambia las toallas húmedas, me rellena la botella de agua e insiste en que salga de la cama. Me arrastro hasta el salón, como medio tazón de arroz blanco, y vuelvo al trabajo.
-Tengo una misión que cumplir, pequeña –y mientras lo digo pienso que me he pasado viendo películas de Frank Miller. Sigamos.


Transformers: Puf. Quién me mandará meterme en estos berenjenales. Yo era muy fan de niño de los robots que se transformaban en medios de transporte (la idea me parecía cojonuda), pero por poco que uno cambie, ha evolucionado lo suficiente para que no se la cuelen dos veces.

No soporto estas películas que ruedan ahora en las que lo tienen que contar todo, todo, y para ello hacen escenas de tres segundos durante dos horas. Si quieren aspirar a narrarlo todo, como los escritores decimonónicos, que hagan películas de siete horas, coño, y se tomen su tiempo.

Los robots molan, vale, pero molaban mucho más los de los dibujos. El prota es insufrible (un cara cartón que se quedó acartonado con el gesto de susto) y nadie se puede creer que un pánfilo así se ligue a esa Venus, por Dios. Ella es espectacular, pero su personaje no es que esté metido con calzador, es que pega tanto como Garfield en Dogville. ¿La historia? A ver, son unos robots que llegan a la tierra desde su ciber planeta. Hay dos grupos, unos quieren quitarnos toda la energía para sobrevivir ellos, y los otros quieren vivir en paz y armonía con los humanos… me niego a seguir.

Ladrillómetro: [ ] [ (no será ni densa, ni pedante, ni pomposa, pero ladrillo un rato)


La muerte de un Presidente: Tenía muchas ganas de ver este documental, pero nunca había encontrado el momento adecuado y eso que lleva un par de meses descargado. Veamos, se trata de un falso documental cuyo argumento es (según imdb):

"Años después del asesinato del Presidente George W. Bush en Chicago, este documental trata de arrojar luz sobre el aún no resuelto crimen."

Como no, todo el establishment yankee clamó contra este documental, argumentando que la mera idea de fantasear con un magnicidio era grosera. Como no, ninguno de los que protestó se vio el documental. Es cierto que sacar una película en 2006 en la que se asesina a Bush, suena a oportunista; estoy de acuerdo. Pero también es cierto que el documental no versa sobre eso, sino sobre algo mucho más (a mi juicio) interesante: la cultura del miedo. Aunque, en apariencia, el documental trata de resolver un asesinato, de lo que en realidad trata es de cómo el poder establecido utiliza cualquier herramienta imaginable para lograr un mayor control sobre la sociedad.

La idea es buena, el marketing es cojonudo, y la ejecución… pues para mi gusto se queda un poco superficial, no entra a saco como promete el cartel, y se hace un poco tedioso, aunque eso no quita que sea recomendable.

Ladrillómetro: [ (no seré cruel pero tampoco se puede quedar en blanco, volví a mirar el reloj pese a lo poco que dura...)


Suenan unas llaves. Mi compañera de piso vuelve y me dice que si me encuentro mejor, que tiene ganas de ver una película. No sé qué responder y mientras estoy pensando ella interpreta que no estoy tan bien. Cenamos. Al final le digo que sí que estoy bien, y que ver una película me parece la mejor forma de terminar el día. Ella elige, y lo hace mucho mejor que yo.


Mi vecino Totoro: Debería bastar con decir que su título original es “Tonari no Totoro” para demostrar que es una obra maestra. Se trata de una de las primeras películas de Hayao Miyazaki, autor de El viaje de Chijiro y de La princesa Mononoke, among others. Los temas son los que siempre trata el autor nipón: respeto a la Naturaleza, defensa de la infancia y de los niños, lucha entre el bien y el mal, feminismo (casi siempre hay una heroína protagonista, y no un héore), pero es que Hayao-san siempre lo borda.

En este caso un padre y sus dos hijas se van a vivir al campo, a huir de la urbe, mientras la madre descansa en una residencia debido a una grave enfermedad. El nuevo mundo (la Naturaleza) que se descubre antes las niñas, se descubre también ante el espectador, que se contagia de sus emociones. Una pena que los niños reales tengan que ir todos con el Spiderman en la mano, y no sepan quién es Totoro. Masterpiece, si señor.

Ladrillómetro: -


Ya ha pasado media noche. El termómetro dice que tengo 38,3º, lo que parece indicar que no hemos mejorado mucho. Mañana será otro día.
Balance de hoy:

- Temperatura: -0,2ºC.

- Películas: 5.
- Ladrillos: 3.


No está mal, ¿no?